2026年3月10日，为切实筑牢校园安全防线，丰城市市场监督管理局联合属地分局来我校开展了春季开学护校行动交叉检查工作。
本次检查组严格按照全省校园食品安全要求，对学校各食堂开展食品安全专项检查。检查组采取实地现场查看、查阅台账资料、现场问询交流相结合的方式，围绕校园食堂食品安全关键环节开展全面细致核查。
重点检查食堂食品采购索证索票、进货查验、食材储存保鲜，食品加工制作生熟分开、烧熟煮透等操作规范执行情况，餐具饮具清洗消毒、保洁存放流程，从业人员健康管理、食品安全知识培训及个人卫生状况，食堂环境卫生消杀、餐厨废弃物规范处理，食品留样管理的品种、数量、时间及记录情况，食品安全应急处置预案建立及设施设备运行等方面内容，实现校园食堂食品安全检查无死角、全覆盖。
重点检查食堂食品采购索证索票、进货查验、食材储存保鲜，食品加工制作生熟分开、烧熟煮透等操作规范执行情况，餐具饮具清洗消毒、保洁存放流程，从业人员健康管理、食品安全知识培训及个人卫生状况，食堂环境卫生消杀、餐厨废弃物规范处理，食品留样管理的品种、数量、时间及记录情况，食品安全应急处置预案建立及设施设备运行等方面内容，实现校园食堂食品安全检查无死角、全覆盖。
针对检查过程中发现的问题和薄弱环节，检查组当场向食堂经营管理方进行详细反馈，明确问题整改标准、整改要求和完成时限，同步建立问题整改台账，实行“一问题一销号”管理，全程跟踪整改进度，确保所有问题整改到位、形成闭环，切实将全省校园食品安全工作要求落到实处，坚决筑牢校园食品安全防线。
此次检查进一步压实了校园安全主体责任，提升了校园安全管理水平。下一步，学校将以此次交叉检查为契机，常态化开展校园安全督查与“回头看”工作，从严从细从实落实校园食品安全的各项措施，全力守护师生安全，为校园平安稳定提供坚实保障。
