12月20日下午，商学院在2栋教学楼403教室开展公开教学活动。就业指导处处长范细妹、教务处副处长龚雪、科研处副处长李小君、教务处吴萍老师、商学院全体专职教师及22五年制酒店管理班和23高职酒店管理班的全体同学参加了此次活动。


教师于勇讲授《饭店业概论》课程中“饭店服务质量”，采用知识点+案例分析的方式进行讲授。课前让学生预习，课中运用讲授法，通过提问回顾相关知识点，并由此引入新课内容“饭店服务质量管理”，课堂组织学生进行讨论，引导学生主动思考，加强学生对知识点理解与掌握。

课后，出席此次公开教学活动的领导和老师对于勇老师的公开教学各抒己见，在肯定于勇老师教学设计合理和教态自然大方亮点的同时，也及时指出在教学过程中存在的一些问题，并且给到切实的相关建议，为提高教学质量建言献策。

此次公开教学活动加强了教师之间的互动沟通交流，在交流中提升教师教学能力，同时也促进了我院教师专业成长，营造了良好的教学研究氛围。